L’Organisation des Nations Unies met chaque année en avant des thèmes sur lesquels elle souhaite attirer l’attention. C’est le cas cette année des sols, dont s’inquiète l’organisme mondial. La mise en oeuvre de cette « Année internationale des sols » a été confiée à la FAO, Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture. Pourquoi mettre les sols …