Utilisation d’un logiciel de reconnaissance optique de caractères (Optical Character Recognition – OCR d’où francisation océrisation) qui permet de transformer l’image d’un texte imprimé numérisé en document textuel et de le sauvegarder dans un fichier pouvant être exploité dans un traitement de texte.
Site à consulter : http://fr.wiktionary.org/wiki/oc%C3%A9riser